amantesdapizza: Primeiro encontro!!

amantesdapizza: Primeiro encontro!!: Este espaço foi criado para aqueles que como eu (e meu marido) AMAM PIZZA e se entregam a este suculento prazer sem culpa.... Por isso, n...

Primeiro encontro!!

Este espaço foi criado para aqueles que como eu (e meu marido) AMAM PIZZA e se entregam a este suculento prazer sem culpa....

Por isso, não temos a pretensão de sermos críticos gastronômicos pois não temos formação para isso, mas sim, para informar e compartilhar nossos gostos com todos que comem belas fatias sem se importar com o que dizem...

Frequentadores assíduos e por que não dizer "semanais" ou talvez, extra-semanais à todos os tipos de pizzaria da cidade...

Aqui faremos comentários positivos e negativos sobre todos os lugares que conhecemos e visitamos com o passar do tempo e recentemente com todas as observações, vírgulas e alguns, inclusive com nossa impressão de "ponto final", ou seja, aqueles que não merecem uma "terceira chance".

Ressaltamos que somos insistentes e não é apenas com a primeira impressão que emitimos nosso parecer, mas depois de algumas ou pelo menos, a segunda visita à cada casa.

Nossas impressões estarão voltadas à todas as Pizzarias da cidade de Americana/SP.

A pontuação que calculamos possui escala de 0 à 10,0 e refere-se à todo o conteúdo que envolve: o prazer de se: "comer bem uma pizza"... A localização, o ambiente, o atendimento, estacionamento, bebidas, acompanhamentos, "acessórios" e também "a conta"...

Vamos começar de onde acabamos de chegar....

 A pizza de hoje recebe nota:  6,0.

Explicamos os detalhes: "tintin por tintin"....

1- Trata-se de uma pizzaria tradicional da cidade;

2- Ambiente extremamente familiar, sem música ao vivo ou som ambiente. Há televisores ligados sem áudio ou muito baixo; 

3- O local é de fácil localização, porém, em dias de grande movimento fica difícil estacionar. Não há estacionamento próprio e deve-se estacionar na rua, por isso, é bom chegar cedo...

4- Não há forno à lenha;

5- Há internet com wi-fi; Local limpo e conforto razoável; 

6- Em dias de movimento ameno a espera é pequena, ainda mais por tratar-se de uma massa "semi-pronta" que basta acrescentar o recheio e assar;

7- Os garçons são atenciosos, mas executam apenas aquilo que se espera de seu serviço, sem uma cordialidade a mais;

8- Os pratos já vem com os talheres embrulhados e apenas um guardanapo por pessoa, sem opção de um porta-guardanapos à mesa para quem assim preferir;

9- A carta de vinhos é boa, no entanto, não há adega para climatizar os rótulos; Ahh, também não há "taça de vinho" somente meia garrafa e garrafa inteira de alguns rótulos.

10- O que mais me chamou a atenção é o fato de apesar de não ser uma pizza considerada "barata" não existe um azeite tipo extra-virgem...e sim, somente um azeite comum de lata, sendo que solicitei um outro tipo e ouvi como resposta que "não havia"... Assim como pelo valor da pizza, esperava que houvessem azeitonas "sem caroço" o que não aconteceu;

11- O cardápio não é nem um pouco surpreendente, possuindo apenas os sabores tradicionais de pizza, não existindo, inclusive, a famosa (e nem tão nova assim) pizza de abobrinha... 

12- O molho é muito bom com tomates frescos e um tempero suave. A mussarela é comum, sem muito sabor, igual àquela que temos acesso nos supermercados. A quantidade de tomates e manjericão é pequena para o que se espera de uma pizza "marguerita";

13- Amante ferrenha do catupiry legítimo, solicitei, é claro uma pizza e pedi que caprichassem mais no catupiry do que em qualquer outro ingrediente, porém, ao chegar à mesa, a quantidade me surpreendeu...de tão pouca...Foi quando expliquei que já havia pedido mais em contraste aos demais ingredientes, foi quando o garçon perguntou se desejávamos que colocassem mais e claro, respondemos que "sim!!"

Quando retornou à mesa, a pizza estava mais fria do que quando chegou e dissemos que não bastava acrescentar o catupriy, ele precisa de uns minutinhos de forno para dourar...e lá se vai nossa pizza outra vez...

14- Ao retornar um pouquinho mais queimadinha, percebemos que tratava-se sim do catupiry original e que o tempero era bom...Mas convenhamos, faltou molho;

15- A pizza permanece na mesa com um mini fogareiro para mantê-la aquecida e crocante. Mas devemos confessar que quando acaba o combustível deste a pizza torna-se um tanto quanto "borrachuda";

Conclusão: Enfim, local bom para se frequentar quando não se espera surpresas e nenhuma inovação. Preço não convém ao custo-benefício, pois trata-se de uma pizza razoável que pelo preço esperava-se mais qualidade tanto dos ingredientes quanto do atendimento e ambiente.